Brownie de Chocolate en Olla GM - BlogueCocina

viernes, 20 de septiembre de 2019

Brownie de Chocolate en Olla GM

Brownie de Chocolate en Olla GM

🍫 Brownie de Chocolate en Olla GM - Ya había hecho un Brownie en horno tradicional, pero vi en los Foros de Ollas GM en facebook, y en La Juani de Ana Sevilla, este hecho en Olla GM y no pude resistirme a probarlo. El resultado es estupendo!!

🍫 Brownie de Chocolate en Olla GM

Brownie de Chocolate en Olla GM

Ingredientes

  • 150 gr Nueces
  • 1 Aceite de Oliva
  • 180 gr Mantequilla
  • 180 gr Chocolate ( para Fundir)
  • 3 Huevos
  • 250 gr Azúcar
  • 1 pizca Sal
  • 1 cucharadita Vainilla
  • 1/2 sobre Levadura (1 cucharadita)
  • 110 gr Harina
Opcional Cobertura:
  • Guindas
  • Sirope de Chocolate
  • 50 gr Nueces
  • Azúcar Glas

Receta Paso a Paso

  1. Primero ponemos las nueces bien desmenuzadas, que no estén en trozos grandes, a dorar un poco en la cubeta con un poquito de aceite de oliva. Menú plancha 140º y removiendo continuamente unos minutos. Reservamos. 

  2. Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño maría. Mientras batimos los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla hasta crear una crema. 
    Brownie de Chocolate en Olla GM
  3. Añadimos el chocolate fundido. La levadura y la harina mientras batimos todo muy bien sin dejar grumos. 
    Brownie de Chocolate en Olla GM
  4. Añadimos las nueces tostadas y removemos con espátula mezclando bien.
    Brownie de Chocolate en Olla GM
  5. Engrasamos bien la cubeta con mantequilla y ponemos la mezcla dentro.
    Brownie de Chocolate en Olla GM
  6. Ponemos a hornear:
    Modo: Horno
    Válvula: Abierta
    Temperatura: 140º
    Tiempo: 45 minutos
  7. Dejamos que se enfríe lo suficiente dentro.

  8. Desmoldar y decorar como queramos, con siropes, o azúcar glas y nueces. Y a disfrutar!

Notas de la Receta


Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia
Brownie de Chocolate en Olla GM



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