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domingo, 17 de mayo de 2020

Bizcocho de Chocolate en Olla GM

Bizcocho de Chocolate en Olla GM
🍫 Bizcocho de Chocolate en Olla GM - Un Bizcocho de Chocolate con todo el sabor, pues está hecho con  tableta de chocolate fundido, no polvos de Cacao. Además tiene una esponjosidad húmeda que le da un toque delicioso.

🍫 Bizcocho de Chocolate en Olla GM

Bizcocho de Chocolate en Olla GM

Ingredientes

  • 200 gr de Chocolate para fundir
  • 75 gr Mantequilla
  • 4 Huevos
  • 200 gr Azúcar
  • 1 sobre de Levadura
  • 100 gr Harina Repostería

Paso a Paso

  1. Fundimos el chocolate y la mantequilla, ya sea al baño María o en el microondas. 
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  2. Batimos las yemas de los huevos con el azúcar hasta crear una crema.
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  3. Montamos las claras a punto de nieve. 
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  4. Echamos el chocolate fundido en la mezcla de las yemas y el azúcar y mezclamos.
  5. Añadimos ahora la levadura y la harina a la mezcla. 
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  6. Por último le incorporamos las claras montadas y mezclamos con cuidado con espátula hasta que quede una mezcla homogénea sin batirla.
  7. Echamos al molde, que habremos engrasado con mantequilla y si hace falta con papel de horno en el fondo. 
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  8. Programamos la Olla:
    Modo: Horno
    Válvula: Abierta
    Temperatura: 160º
    Tiempo: 30 minutos
    Cabezal de Horno: Si lo vemos necesario
  9. Desmoldar y adornar.
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM

Notas de la Receta 

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Bizcocho de Chocolate en Olla GM

8 comentarios:

  1. Una pinta deliciosa! Que esponjoso!!!
    Dan ganas de hincar el diente!
    Abrazos

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    1. Sii, los bizcochos con las claras montadas siempre salen espectaculares. Gracias!

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  2. Madre mía, menudas tartas más ricas que salen con este espectacular bizcocho. Gracias por compartir

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    1. ¡Pues si!! ¡Solo hay que ponerle imaginación! Gracias!!

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  3. Una receta espectacular, se come directamente con la vista...

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    1. ¡Ya pudiéramos comer con los ojos!! XD ¡Gracias!

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  4. Madre mía.. voy a tener que hacerme con una olla de esas.. Ñam!!

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    1. Jeje, desde luego, yo sin ella y el tiempo que me ahora no sabría ya vivir. Gracias!

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