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Dulce de Membrillo o Carne de Membrillo

Dulce de Membrillo o Carne de Membrillo

Dulce de Membrillo -Acaba Agosto y llega el mes de los membrillos. Este receta en casa la llamamos "Carne de Membrillo" pero la he visto con varios nombres, el más usado es "Dulce de Membrillo". Una receta sencilla y un resultado delicioso para esta temporada de vuelta a la normalidad tras las vacaciones. 

Dulce de Membrillo

Dulce de Membrillo o Carne de Membrillo

Ingredientes

  • 3 kg Membrillos
  • 2 kg Azúcar
  • 1 Limón

Receta Paso a Paso

  1. Primero lavamos y quitamos los corazones a los membrillos. ¡No los pelamos!

  2. En una olla exprés exprimimos el limón, le añadimos el membrillo y el azúcar.

  3. Cerramos la olla y ponemos a hervir, cuando empieza a dar vueltas la pesa, contamos un minuto y apagamos.

  4. Ya solo queda usar la batidora con el contenido de la olla, y guardar en tupper en el frigorífico o congelar en la nevera.

Dulce de Membrillo o Carne de Membrillo



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